Pepes tahu telur asin Tambahkan dua butir telur asin ke dalamnya, hancurkan kembali. Beri daun kemangi bersama empat telur asin yang telah dipotong jadi dua bagian. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan adonan tahu dan setengah telur.

Bahan Membuat Pepes tahu telur asin

  1. It's 4 bh of telur asin mentah.
  2. Prepare 2 bh of tahu ukuran besar harga 1000 kalau disini.
  3. It's 5 sdm of lamtoro.
  4. You need Secukupnya of kemangi.
  5. Prepare Secukupnya of daun pisang.
  6. It's Secukupnya of garam,gula,penyedap.
  7. You need of Bumbu halus.
  8. It's 10 bh of bawang merah.
  9. You need 5 bh of bawang putih.
  10. It's 3 bh of cabai merah besar.
  11. You need 10 bh of cabai rawit.
  12. It's 5 cm of kunyit.
  13. It's 5 cm of lengkuas.
  14. It's 2 lmbr of daun jeruk purut.
  15. It's 3 cm of kencur.

Langkah Memasak Pepes tahu telur asin

  1. Haluskan tahu campur bumbu halus, lamtoro,garam,gula,penyedap aduk rata tambahkan kemangi aduk rata tes rasa.
  2. Siapkan daun pisang lalu pincuk salah satu ujungnya masukkan adonan tahu pipihkan sedikit beri 1 bh telur asin mentah diatas adonan tahu lalu lipat lagi sisinya dan tusuk dengan tusuk jari..jangan sampai daun robek agar tidak ambyar saat pengukusan.
  3. Panaskan kukusan,.
  4. Kukus pepes kurang lebih 30 menit...
  5. Selesai selamat mencoba.

Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Pepes tahu telur asin memang menjadi salah sati sajian unik dan menarik. Bila ingin lihat penampakanya, bisa scrol kebawah sedikit lagi.

Get Latest Recipe : HOME