Soto Tangkar Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop.

Bahan Membuat Soto Tangkar

  1. You need 500 gr of daging iga.
  2. Prepare of bawang merah.
  3. Prepare of bawang putih.
  4. Prepare of cabe rawit.
  5. It's of cabe merah.
  6. Prepare of kemiri.
  7. You need of daun salam.
  8. Prepare of sereh.
  9. It's kotak of kentang,potong.
  10. It's of santan.
  11. Prepare of merica.
  12. Prepare of ketumbar.
  13. Prepare of garam.
  14. Prepare of gula.
  15. It's of kunyit.
  16. Prepare of jahe.
  17. You need of lengkuas.
  18. It's of cuka.

Langkah Memasak Soto Tangkar

  1. Rebus daging iga hingga empuk,tiriskan.
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,jahe,kunyit,kemiri.
  3. Geprek lengkuas dan sereh.
  4. Siapkan minyak yg sudah d panaskan,kemudian tumis bumbu yg d haluskan hingga harum.
  5. Masukan air secukupnya.
  6. Masukan salam,sereh dan lengkuas.
  7. Masukan kentang dan daging iga.
  8. Masukan santan.
  9. Aduk terus hingga matang agar santan tidak pecah.
  10. Masukan garam,merica,ketumbar,gula, cuka secukupny.
  11. Koreksi rasa.
  12. Siap d sajikan.
  13. Tambahkan perasan jeruk limau dan kecap (bila suka)..
  14. Pelengkap tambahkan emping dan acar timun lebih mantap 😁.

Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi.

Get Latest Recipe : HOME