Soto tangkar Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop.

Bahan Membuat Soto tangkar

  1. Prepare 3/4 kg of daging sengkel.
  2. Prepare of Santan kelapa 1000ml (saya tambahkan kara 20ml).
  3. Prepare 3 lembar of Daun salam.
  4. It's 5 lembar of Daun jeruk.
  5. You need 3 batang of serai (digeprek).
  6. You need of Daun bawang.
  7. It's 1 sdm of gula merah.
  8. Prepare 2 cm of lengkuas.
  9. You need of Bumbu yang dihaluskan:.
  10. You need 12 butir of bawang merah.
  11. Prepare 6 butir of bawang putih.
  12. You need 5 butir of kemiri sangrai.
  13. It's 3 cm of kunyit bakar.
  14. Prepare 2 cm of jahe.
  15. You need 1/2 sdt of jinten.
  16. It's 5 of cabe keriting.
  17. Prepare 4 of cabe merah besar.
  18. It's 1 sdm of ketumbar.
  19. Prepare secukupnya of Merica.
  20. It's of Garam.
  21. You need of Gula.
  22. You need of Pelengkap:.
  23. Prepare of Tomat potong kecil2.
  24. You need 1/4 kg of kentang, potong kecil2 goreng sampai matang.
  25. You need of Bawang goreng.
  26. Prepare of Emping.
  27. Prepare of Jeruk limau.
  28. It's of Sambal.

Langkah Memasak Soto tangkar

  1. Rebus daging slm 5 menit, buang air rebusan pertama, kemudian revus daging sampai empuk...
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yang sudah digeprek sampai harum..
  3. Masukkan bumbu halus kedalam air rebusan daging..
  4. Masukkan santan dr kelapa parut dan kara.
  5. Masukkan gula merah, garam dan merica.
  6. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk, samapai matang dan daging empuk..
  7. Masukkan daun bawang dan matikan api...
  8. Sajikan bersama potongan tomat, kentang goreng, bawang goreng dan perasan jeruk limau 😁.

Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi.

Get Latest Recipe : HOME