Soto Tangkar Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop.

Bahan Membuat Soto Tangkar

  1. It's 500 gram of Iga sapi, potong2.
  2. It's 500 gram of daging sandung lamur.
  3. Prepare 2000 cc of air.
  4. It's 500 cc of santan dari 1 butir kelapa.
  5. Prepare of Bumbu 1 yg dihaluskan 👇:.
  6. You need 9 siung of bawang merah.
  7. You need 5 siung of bawang putih.
  8. Prepare 5 buah of cabe merah besar.
  9. It's 5 cm of kunyit, bakar.
  10. Prepare 5 butir of kemiri.
  11. You need 1/2 sdt of jintan bubuk.
  12. It's 1 sdm of ketumbar bubuk.
  13. Prepare 1 sdt of merica bubuk.
  14. Prepare secukupnya of Garam, gula.
  15. You need of Bumbu 2 👇:.
  16. It's 3 cm of lengkuas, memarkan.
  17. Prepare 5 cm of kayu manis.
  18. Prepare 3 lembar of daun jeruk purut.
  19. Prepare 2 lembar of daun salam.
  20. You need 2 batang of serai, memarkan.
  21. Prepare of Pelengkap👇:.
  22. Prepare of Daun bawang seledri, iris halus.
  23. It's of Bawang goreng.
  24. It's of Tomat.
  25. It's of Kecap manis.
  26. Prepare of Jeruk limau.
  27. Prepare of Emping (optional), boleh juga krupuk.
  28. It's of Sambal.

Langkah Memasak Soto Tangkar

  1. Rebus iga dan daging sandung lamur dgn api kecil hingga lunak (saya pakai presto biar cepat matang dan lunak). Kemudian potong2 daging 2x2 cm, kecuali iga..
  2. Tumis bumbu 1 yg telah dihaluskan hingga berbau harum, tambahkan bumbu lainnya, aduk rata..
  3. Masukan bumbu ke dalam kaldu daging berikut iga dan daging sandung lamur td..
  4. Tuangkan santan sambil diaduk dan masak hingga mendidih, beri garam dan gula sesuai selera. Angkat..
  5. Sajikan soto dalam mangkuk, taburi bawang goreng, daun bawang seledri dan pelengkap lainnya. Hidangkan bersama sambal dan emping (optional). Selamat menikmati!😋😋.

Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi.

Get Latest Recipe : HOME