Soto Tangkar Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop.

Bahan Membuat Soto Tangkar

  1. Prepare 1300 ml of air.
  2. You need 250 gram of daging sapi,cuci bersih lalu potong2.
  3. It's 2 lembar of daun salam.
  4. It's 1 of sereh geprek.
  5. Prepare 300 ml of santan.
  6. It's 5 lembar of daun jeruk.
  7. Prepare 2 batang of daun bawang bagian putih potong 2.
  8. You need secukupnya of Garam.
  9. Prepare secukupnya of Kaldu bubuk.
  10. It's secukupnya of Gula.
  11. You need of Bumbu haluskan :.
  12. You need 10 butir of bawang merah.
  13. You need 5 butir of bawang putih.
  14. Prepare 3 butir of kemiri.
  15. You need 1 cm of lengkuas.
  16. Prepare 1 cm of jahe.
  17. It's 3 cm of kunyit bakar.
  18. Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  19. You need 1/2 sdt of merica bubuk.
  20. It's 1/4 sdt of jinten.
  21. Prepare of Pelengkap.
  22. It's of Bawang merah goreng.
  23. It's of Jeruk nipis/limau.
  24. Prepare of Emping.
  25. It's of Sambal.
  26. You need of Daun bawang yang diiris.
  27. You need of Tomat yang diris.

Langkah Memasak Soto Tangkar

  1. Rebus daging sapi hingga mendidih,kecilkan api,masak hingga empuk,Sambil menunggu daging empuk tumis bumbu hingga harum,beri sereh daun salam,daun jeruk,tumis hingga bumbu matang,lalu masukan dalam air rebusan daging..
  2. Beri gula,garam,kaldu bubuk,irisan batang daun bawang,masak dengan api kecil hingga empuk.
  3. Setelah empuk,masukan santan,aduk2 agar santan tidak pecah,koreksi rasa..
  4. Siapkan mangkuk saji,tata irisan daging,siram kuah taburi dengan bawang goreng,daun bawang,dan pelengkap..

Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi.

Get Latest Recipe : HOME