Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.
Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop.
Bahan Membuat Soto Tangkar
- You need 600 gr of daging sapi tp kmren pke 1kg iga sapi.
- You need 1000 ml of air.
- You need 3 lbr of daun jeruk.
- You need 300 ml of santan (kmren diganti ama fibercream).
- Prepare 2 cm of jahe memarkan.
- Prepare 2 cm of lengkuas memarkan.
- You need 2 lbr of daun salam.
- It's 3 cm of kayu manis.
- Prepare 1 btg of serai memarkan.
- Prepare 1/2 sdt of gula merah (kmren di skip).
- You need secukupnya of Garam, gula, kaldu jamur.
- Prepare secukupnya of Minyak untuk menumis.
- Prepare of Bumbu halus :.
- You need 1 sdt of jinten.
- You need 2 sdt of ketumbar.
- Prepare 1 sdt of merica.
- You need 4 bh of kemiri.
- It's 3 siung of bawang putih.
- It's 8 bh of bawang merah.
- Prepare 2 cm of kunyit.
- You need 2 bh of cabe merah besar.
- Prepare of Pelengkap :.
- You need 1 bh of tomat.
- Prepare 1 bh of jeruk nipis.
- It's 1 btg of daun bawang.
- Prepare of Emping.
Langkah Memasak Soto Tangkar
- Siapkan semua bahan.
- Rebus daging atau iga sampai empuk, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai dan kayu manis.
- Masukkan bumbu kedalam panci yg berisi daging tadi. Aduk hingga rata, tambahkan santan, gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap 😘.
- .
Sisihkan air rebusan daging untuk kuah soto dan buang air rebusan jerohan. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi.
Get Latest Recipe : HOME