Terong Balado Crispy Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang. Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.

Bahan Membuat Terong Balado Crispy

  1. Prepare 2 buah of terong.
  2. Prepare of Bahan tepung basah :.
  3. It's 2 sdm of tep. Terigu.
  4. You need 2 sdm of tep. Bumbu (Sajiku/Kobe).
  5. It's 2 sdm of tep. Beras.
  6. It's of Bahan tepung kering :.
  7. Prepare 3 sdm of tep. Bumbu (sajiku/kobe).
  8. It's 6 sdm of tep. Terigu (bisa juga secukupnya).
  9. You need of Bahan sambal :.
  10. It's 8 biji of cabe merah.
  11. It's 3 biji of cabe rawit.
  12. Prepare 3 siung of bawang putih.
  13. Prepare 7 siung of bawang merah.
  14. You need 1/2 iris of bawang bombai.
  15. Prepare 5 tetes of kecap ikan(tidak pakai tidak apa-apa, hanya sebagai penyedap).
  16. It's secukupnya of Garam.
  17. It's Secukupnya of gula.
  18. You need Secukupnya of penyedap rasa.
  19. You need 1 buah of tomat.

Langkah Memasak Terong Balado Crispy

  1. Iris terong sesuai bentuk yang diinginkan. Lalu, beri air adonan tepung basah hingga mengental. Setelah itu, campurkan tepung kering.
  2. Masukkan terong ke tepung basah lalu pindahkan ke tepung kering lalu di guling-gulingkan dan di cubit-cubit agar nanti pada saat di goreng lebih crispy. Diamkan.
  3. Membuat bumbunya, uleg atau haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, tomat, dan untuk bawang bombai diiris saja.
  4. Tumis bahan-bahan tadi, setelah mulai layu masukkan garam, gula, kecap ikan, dan penyedap rasa. Setelah harum dan rasanya pas, matikan kompor dan pindah ke terong.
  5. Goreng terong yang sudah ditepungi (catatan : cukup dibalik satu kali agar hasilnya kuning seperti di gambar).
  6. Setelah terong matang siramkan sambal baladonya atau bisa juga di pisah.
  7. Terong balado siap dinikmati😋.

Olahan terung menjadi terong dadau crispy via www.justataste.com. Terung itu tergolong sayuran Selain bisa dibikin menjadi sambal terung balado, sayuran ini juga bisa dibuat menjadi camilan yang. terong balado. Place chile peppers, onion, tomato, and garlic in a food processor. Bakar terong di wajan/pan (tanpa minyak) Balado: Panaskan minyak dng api besar. Tumis dn jeruk, lengkuas, bumbu halus, bawang.

Get Latest Recipe : HOME