Brongkos tahu tempe telur kikil Resep Kikil Tempe Tumis, Meriahkan Segenap Sajian di Meja Makan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep kikil yang satu ini punya paduan nikmat ketika disandingkan bersama tempe yang ditumis.

Bahan Membuat Brongkos tahu tempe telur kikil

  1. You need 5 of telur, rebus, kupas, sisihkan.
  2. Prepare 10 buah of tahu, potong, goreng sebentar.
  3. It's 1/2 papan of tempe, potong, goreng sebentar.
  4. It's 250 gr of kikil, rebus sebentar, potong.
  5. Prepare 120 gr of kacang tholo, rendam 1 jam, tiriskan.
  6. You need 2 lembar of daun salam.
  7. It's 3 lembar of daun jeruk.
  8. Prepare 10 buah of cabe rawit utuh.
  9. It's 2 cm of lengkuas.
  10. It's 2 cm of jahe.
  11. It's of Garam.
  12. You need 30 gr of gula jawa.
  13. You need of Kaldu jamur.
  14. Prepare 3 sdm of minyak goreng.
  15. You need 1 L of santan (dari 2 bungkus santan instan @65 ml dan air).
  16. It's of Bumbu.
  17. You need 6 of bawang merah.
  18. It's 4 of bawang putih.
  19. You need 4 of kemiri.
  20. It's 1 sdt of ketumbar.
  21. You need 2 ruas of kencur.
  22. Prepare 10 of cabe merah besar.
  23. Prepare 4 buah of kluwak, ambil isinya, rendam air panas.
  24. You need 1 cm of kunyit (skip, abis).

Langkah Memasak Brongkos tahu tempe telur kikil

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk..
  2. Masukkan santan, gula merah, garam, biarkan mendidih baru masukkan kacang tholo, kikil, tahu, tempe, telur dan cabe rawit utuh. Biarkan mendidih dan bumbu kuah meresap. Tes rasa..
  3. Setelah matang, matikan kompor. Sajikan. Enak. Citarasa khas brongkos. Kalo diinapkan semalam lebih yahud..
  4. Yum yum yum...
  5. Ini delicioso.. uenak...
  6. Selamat mencoba happy cooking..

Semur Tempe Cabe Rawit Hijau Aroma Kemangi. Resep Tempe Tahu Bacem, Resep Makanan. Brongkos kikil merupakan makanan khas Temanggung yang berbahan dasar kikil kambing, bisa juga menggunakan sapi. Empis-empis tahu tempe ini terbuat dari cabe rawit, tomat, bawang, santan, tahu, tempe, udang dan bahan-bahan dasar lainnya. Brongkos is a Javanese spicy meat and beans stew, specialty of Yogyakarta and other cities in Central Java, Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME