#25 Brongkos Tempe Usus

Bahan Membuat #25 Brongkos Tempe Usus

1. It's 1 bungkus of tempe, potong dadu.
2. You need 1 piring of usus, cuci bersih, potong kecil.
3. It's 3 siung of bawang merah, iris.
4. Prepare 3 siung of bawang putih, iris.
5. You need 10 buah of Cabai hijau, potong bulat.
6. You need 5 buah of cabai rawit, potong bulat.
7. It's 1/2 sdm of garam.
8. It's Secukupnya of gula merah.
9. It's Secukupnya of pete.
10. Prepare Secukupnya of jahe, geprek.
11. It's 250 ml of air.
12. It's Secukupnya of sereh, potong memanjang.
13. Prepare Secukupnya of minyak goreng.
14. You need Secukupnya of kecap.
15. You need Secukupnya of penyedap rasa.

Langkah Memasak #25 Brongkos Tempe Usus

1. Siapkan semua bahan dan bumbu.
2. Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai harum. Masukkan cabai, sereh, jahe, pete dan gula garam.
3. Setelah bumbu harum, masukkan usus, kolah kaleh sekitar 1 menit. Tambahkan tempe, kolah kaleh. Tambah air, tutup..
4. Tambahkan kecap dan penyedap rasa ketika air sudah mulai sedikit, tes rasa. Tutup lagi sampai air/kuah habis..

Get Latest Recipe : HOME