Brongkos Tahu Maknyuuuss

Bahan Membuat Brongkos Tahu Maknyuuuss

1. Prepare 1 bungkus of tahu putih (potong dadu, goreng stngh matang).
2. You need secukupnya of kacang tolo.
3. You need of bumbu :.
4. You need 5 siung of bawang merah.
5. You need 4 siung of bawang putih.
6. It's 4 biji of kluwak.
7. You need 1/2 sdt of ketumbar.
8. It's 1 ruas of kencur.
9. You need 4 butir of kemiri.
10. It's 2 buah of cabe merah keriting.
11. Prepare 3 buah of cabe rawit.
12. Prepare 2 bungkus of santan kara segitiga.
13. You need 1 ruas of lengkuas digeprek.
14. Prepare 1 btg of serai digeprek.
15. You need 2 lembar of daun jeruk.
16. It's secukupnya of gula merah.
17. You need secukupnya of garam.
18. You need of kaldu sapi bubuk (optional).
19. You need sedikit of air matang.

Langkah Memasak Brongkos Tahu Maknyuuuss

1. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum masukkan kacang tolo dan bumbu2 pelengkap lain, lalu masak hingga kacang tolo empuk. Cicipi rasanya, jika sudah pas masukkan santan kental. Aduk dan masak lagi sebentar, terakhir masukkan tahu masak hingga tahu meresap..

Get Latest Recipe : HOME