Gurita Asam Pedas Manis Saat hendak memasak gurita asam manis, ada beberapa bahan dan cara yang sebaiknya disiapkan. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi asam manis sendiri di rumah resep yang di gunakan juga cukup mudah serta bumbu yang di pakai juga banyak dijual di sekitar kita.

Bahan Membuat Gurita Asam Pedas Manis

  1. You need 2 kg of Gurita.
  2. It's 5 buah of jeruk nipis, belah.
  3. You need 2 3 buah of tomat, iris tipis.
  4. Prepare 2 jempol of lengkuas.
  5. Prepare 2 ruas of jahe.
  6. You need 3 sdt of garam.
  7. Prepare Sedikit of penyedap rasa.
  8. You need of Air.
  9. It's of Margarin.
  10. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
  11. Prepare 23 siung of bawang merah.
  12. It's 15 siung of bawang putih.
  13. Prepare 25 buah of cabai rawit.
  14. It's 1 sdm of gula merah.
  15. It's 2 sdm of asam jawa.
  16. It's 3 sdm of kecap manis.
  17. It's of Bumbu Halus :.
  18. It's 10 buah of cabai merah.

Langkah Memasak Gurita Asam Pedas Manis

  1. 1. Bersihkan gurita, caranya : potong antara kepala dan tentakelnya, buang isi kepala tanpa merusak kulit kepala, lalu balik bagian tentakelnya untuk membuang giginya.
  2. 2. Cuci bersih gurita dg ditambahkan 3 perasan jeruk nipis agar bau amisnya sedikit berkurang. Setelah bbrpa saat, didihkan air kedalam panci dan rebus gutita selama 30 menit, tiriskan.
  3. 3. Sembari menunggu, ulek bumbu halus, dan tumis kedalam wajan yg sudah berisi margarin panas.
  4. 4. Jika tumisan sudah harum, masukan bahan lain kedalamnya seperti jahe, lengkuas, daun jeruk dan tomat..
  5. 5. Tambahkan sedikit air kedalam tumisan. Masuka gurita yg sudah direbus kedalam wajan.
  6. 6. Aduk rata dan bumbui dg garam, kecap, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster. Memiliki teksture yang empuk kenyal dengan rasa daging yang gurih membuat cumi cumi mudah di masak. Kerang asam manis pedas ini merupakan salah satu menu olahan yang cocok dan pas dijadikan sebagai salah menu makanan pada saat menikmati hidangan bersama keluarga. Kerang asam manis ini tak hanya memiliki rasa yang enak, akan tetapi juga memiliki banyak nutrisi, protein tinggi dan juga asam folat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.

Get Latest Recipe : HOME