Bahan Membuat #46. Barongko pisang kepok (khas makassar)
- You need 6 buah of pisang kepok yang sudah matang sempurna.
- It's 4 butir of telur.
- You need 1 bungkus of sunkara.
- You need 200 gram of gula pasir.
- It's 1 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdt of vanili.
- Prepare of Air secukupnya (tuk ngukus).
- You need 1 lembar of daun pandan (sebagai aroma saat ngukus).
Langkah Memasak #46. Barongko pisang kepok (khas makassar)
- Kupas pisang dan buang bagian tengahnya yg hitam2, lumat pakai garpu..
- Campur semua bahan masukkan dalam blender dan blender sampai halus. Jika suka kasar cukup blender sebentar saja y bun..
- Siapkan daun pisang yang sudah jemur agar daun pisang layu dan tidak gambang sobek. Ambil adonan 3_4 sdm masukkan dalam daun kemudian semat daun dengan lidi..
- Panaskan dandang kukus sampai matang tanda matang daun dah layu dan berubah warna. (saya ngukus pakai mgicom😆😆😆 karena g punha dandang)..
- Angkat barongko dari dandang biarkan dingin dulu. Setelah dingin siap dinikmati bersama teh hangat😊😊. Lebih nikmat lagi dimasukkan dalam kulkas baru makan..
Get Latest Recipe : HOME