Bahan Membuat #1. Gyudon Yoshinoya Pedas Sadis + Miso Soup
- Prepare of Bahan Gyudon.
- It's 250 of daging sapi tipis/bagian short plate.
- Prepare 5 siung of bawang putih cincang.
- Prepare 10 bh of cabe rawit oranye, diiris tipis.
- It's 10 bh of cabe rawit hijau, diiris tipis.
- Prepare 2 sdm of minyak goreng.
- You need 1 sdm of margarin.
- It's 1 sdt of shoyu/kecap asin.
- It's 1 sdt of dashi/kaldu jamur.
- Prepare 1 sdm of minyak wijen.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need secukupnya of Lada.
- It's secukupnya of Gula.
- You need 1 batang of daun bawang, iris tipis diagonal biar cantik.
- It's 1 jumput of wijen.
- Prepare of Bahan Miso Soup.
- It's 400 ml of air.
- Prepare 1 sdm of pasta furusato miso.
- Prepare 1 sdt of bubuk dashi.
- It's 1 sdt of dried wakame, direndam air panas sampai mengembang.
- Prepare 1 bh of tahu putih, dipotong kecil-kecil.
- Prepare 1/2 batang of daun bawang, diiris tipis2.
Langkah Memasak #1. Gyudon Yoshinoya Pedas Sadis + Miso Soup
- UNTUK GYUDON. Panaskan minyak dan margarin di wajan lalu masukkan daging. Ketika warna berubah masukkan bawang putih..
- Masukkan shoyu, dashi, minyak wijen, garam, gula, lada ke dalam wajan dan aduk rata..
- Setelah wangi dan daging hampir matang, masukkan semua cabe rawit, aduk terus sampai daging benar-benar matang.
- Angkat daging, tata di atas nasi putih panas.
- Taburkan daun bawang dan wijen. Voila! Gyudon pedas tersaji..
- UNTUK MISO SOUP. Didihkan air, masukkan furusato miso, bubuk dashi, dried wakame, tahu, daun bawang. Voila! Dapat sup pendamping :).
Get Latest Recipe : HOME