Terong bumbu bali Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Catatan: Setahu saya dari mantan rekan kerja yang orang asli Minang, bumbu Balado tidak memakai bawang putih tetapi. Tari HOT tradisional bali joged bumbung bikin panas dingin.

Bahan Membuat Terong bumbu bali

  1. It's 3 buah of terong ungu ukuran sedang.
  2. Prepare 3 lembar of daun salam.
  3. You need 3 lembar of daun jeruk.
  4. It's 1 batang of serai, memarkan.
  5. You need Secukupnya of kaldu jamur (optional).
  6. It's 2 sdm of kecap manis.
  7. You need Secukupnya of gula dan garam.
  8. Prepare of Minyak goreng.
  9. Prepare of Bumbu yg dihaluskan :.
  10. It's 4 siung of bawang merah.
  11. It's 4 siung of bawang putih.
  12. You need 7 buah of cabai merah keriting.
  13. It's 3 buah of cabai rawit (aku skip).
  14. Prepare 3 buah of tomat.

Langkah Memasak Terong bumbu bali

  1. Cuci dan potong terong, lalu goreng sebentar. Sisihkan..
  2. Haluskan bumbu (aku blender biar cepet)..
  3. Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu yg telah dihaluskan dan serai, daun jeruk, daun salam. Tumis hingga harum..
  4. Masukkan terong..
  5. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Campur hingga rata..
  6. Masukkan kecap manis. Koreksi rasa. Selamat mencoba..

Masukkan telur dan Kecap Manis Bango. Tongkol Kangkung Bumbu Kecap Ala Bango Light. Lihat ide lainnya tentang Terong, Resep, Makanan. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan.

Get Latest Recipe : HOME