Terong Bumbu Bali Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri. Salah satu masakan yang mudah dan murah tetapi tetap mempunyai citarasa yang khas dengan bumbu pedas nya yang dapat membuat setiap orang yang mencicipinya ketagihan. Tumis bahan sambal dan irisan daun jeruk purut dengan api sedang.

Bahan Membuat Terong Bumbu Bali

  1. You need 3 bh of terong (me ; 4 bh).
  2. You need 2 lmbr of daun salam.
  3. It's 2 cm of Lengkuas (geprek).
  4. Prepare 1 bh of Tomat segar (iris2).
  5. You need 500 ml of Santan (Me; 1 bks 65ml + Air 300ml).
  6. Prepare 2 sdm of kecap manis.
  7. Prepare 2 sdm of gula merah (disisir).
  8. You need of Secukupnya, garam, penyedap rasa dan lada bubuk.
  9. Prepare of Bumbu halus :.
  10. You need 5 siung of bawang merah.
  11. You need 3 siung of bawang putih.
  12. It's 6 bh of cabe merah besar (Me ; 10 bh cabe merah keriting).
  13. You need 5 bh of cabe rawit merah.
  14. Prepare 2 cm of jahe.
  15. Prepare 3 btr of kemiri.

Langkah Memasak Terong Bumbu Bali

  1. Siapkan bahan2nya. Cuci dan potong2 terong. Lalu goreng setengah matang..
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan tomat hingga harum..
  3. Setelah itu masukan santan, kecap manis, garam, penyedap, lada, dan gula. Masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut. Setelah itu masukan terong nya, aduk, masak sebentar. Angkat..

Resep Masak Lodeh Terong Rumahan yang Sederhana dan Nikmat. Obat rindu masakan ibu di rumah. Tumis bumbu halus sampai harum bersama daun salam, serai, dan laos. Rebus bumbu halus sampai matang. thekitchn.com. Tuang air ke dalam panci, panaskan.

Get Latest Recipe : HOME