Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan.
Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap.
Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya Untuk membuat botok lamtoro yang enak maka bunda mesti memilih buah lamtoro yang masih muda.
Bahan Membuat Botok Tempe Lamtoro Teri
- Prepare 1 papan of tempe, kukus dulu lalu potong2.
- You need 50 gr of lamtoro/petai cina.
- Prepare 1 genggam of teri.
- Prepare 1/2 bh of kelapa muda, parut panjang.
- Prepare 8 bh of belimbing wuluh/tomat hijau, potong2.
- It's 200 ml of air kelapa/air biasa.
- You need Secukupnya of daun.
- You need of Bumbu halus.
- Prepare 7 bh of bawang merah.
- It's 5 bh of bawang putih.
- It's 5 bh of cabe keriting.
- You need 10 bh of cabe rawit.
- You need 1 cm of laos.
- You need 1/2 sdt of terasi.
- You need Secukupnya of garam, kaldu bubuk.
Langkah Memasak Botok Tempe Lamtoro Teri
- Campur semua bahan jadi satu, aduk rata.
- Bungkus dengan daun pisang.
- Kukus selama 30 menit, angkat, sajikan.
Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Botok lamtoro atau mlanding. foto: Instagram/@dapur_susmi. CAMPUR-CAMPUR Resep dan cara membuat Botok Petai Cina & Ikan teri Cara Memasak Biji Lamtoro Menjadi Tumis Yang Enak Dan Lembut Di Lidah !! #resepkuno #sayurtradisional. RESEP BOTOK LAMTORO TEMPE DAN TERI Ikan teri jumlah sesuai selera, bersihkan.
Get Latest Recipe : HOME