#1. Gyudon Yoshinoya Pedas Sadis + Miso Soup

Bahan Membuat #1. Gyudon Yoshinoya Pedas Sadis + Miso Soup

1. You need of Bahan Gyudon.
2. You need 250 of daging sapi tipis/bagian short plate.
3. You need 5 siung of bawang putih cincang.
4. Prepare 10 bh of cabe rawit oranye, diiris tipis.
5. Prepare 10 bh of cabe rawit hijau, diiris tipis.
6. You need 2 sdm of minyak goreng.
7. It's 1 sdm of margarin.
8. It's 1 sdt of shoyu/kecap asin.
9. You need 1 sdt of dashi/kaldu jamur.
10. It's 1 sdm of minyak wijen.
11. It's secukupnya of Garam.
12. You need secukupnya of Lada.
13. You need secukupnya of Gula.
14. You need 1 batang of daun bawang, iris tipis diagonal biar cantik.
15. Prepare 1 jumput of wijen.
16. It's of Bahan Miso Soup.
17. You need 400 ml of air.
18. You need 1 sdm of pasta furusato miso.
19. It's 1 sdt of bubuk dashi.
20. You need 1 sdt of dried wakame, direndam air panas sampai mengembang.
21. It's 1 bh of tahu putih, dipotong kecil-kecil.
22. It's 1/2 batang of daun bawang, diiris tipis2.

Langkah Memasak #1. Gyudon Yoshinoya Pedas Sadis + Miso Soup

1. UNTUK GYUDON. Panaskan minyak dan margarin di wajan lalu masukkan daging. Ketika warna berubah masukkan bawang putih..
2. Masukkan shoyu, dashi, minyak wijen, garam, gula, lada ke dalam wajan dan aduk rata..
3. Setelah wangi dan daging hampir matang, masukkan semua cabe rawit, aduk terus sampai daging benar-benar matang.
4. Angkat daging, tata di atas nasi putih panas.
5. Taburkan daun bawang dan wijen. Voila! Gyudon pedas tersaji..
6. UNTUK MISO SOUP. Didihkan air, masukkan furusato miso, bubuk dashi, dried wakame, tahu, daun bawang. Voila! Dapat sup pendamping :).

Get Latest Recipe : HOME